|
|
Valuraudasta valmistetut keittoastiat kuten valurautapannu tai valurautapata, kestävät hyvin käyttöä kun ne puhdistetaan oikein.
Valurautapannun ja valurautapadan puhdistus
Yleisohje valurautaisen kettoastian puhdistukseen on kuumalla vedellä pesu, käyttäen astianpesuharjaa. Normaalissa pesussa ei suositella käytettäväksi minkäänlaista pesuainetta, koska pesuaine poistaa rasvan, joka suojaa valurautapannun tai valurautapadan pintaa. Aika ajoin valurautapannu on kuitenkin hyvä pestä käyttäen astianpesuainetta. Tämän pesukerran ja kuivauksen jälkeen valurautapannu tulee käsitellä ruokaöljyllä, jotta pannun pintaan tulee suojaava rasvakerros.
Valurautapannu tai valurautapata on suositeltavaa pestä käsin, ei esimerkiksi astianpesukoneessa.
Valurautapannu tai valurautapata voidaan pesun jälkeen kuivata esimerkiksi käyttämällä talouspaperia. Normaalia tiskipyyhettä ei kannata käyttää koska valurautapannusta jää helposti ikäviä jälkiä pyyhkeeseen. Toinen tapa kuivata valurautapannu on laittaa se lämpimälle levylle (jälkilämpö) hetkeksi, jolloin lämpö haihduttaa veden pannusta.
Mikäli valurautapannuun on palanut kiinni ruokaa, kannattaa valurautapannussa keittää tilkka vettä (veden tulisi peittää koko pannun pohja). Tämän jälkeen ruoka voidaan kaapia irti käyttämällä lastaa.
Lue lisää: Siivousohjeita
